La Perla, Café & Restó

TODO EL AÑO
Compartir

Desde 2018, el edificio del antiguo hotel “La Perla” se trasformó en un lugar donde probar cosas nuevas y ricas, en un espacio de encuentro, de dispersión, de sabores y aromas patagónicos.

El lugar que las creadoras del restaurante adoptaron como su espacio de trabajo y dedicación es el del histórico Hotel “La Perla”: un verdadero emblema para la localidad del molino. Este edificio que inauguró sus puertas a principios del año 1958 ofreciendo hospedaje a viajeros y gente de la zona, se mantuvo con fuerte actividad hasta entrado 1979. Después pasó a utilizarse como una casa de forrajes, como espacio de reunión de los Boy Scouts y, en la última década, como tienda de ropa gaucha.
El 2018 comenzó con una nueva apuesta a este tradicional espacio trevelinense.

Carta de presentación
Quienes están a cargo de este nuevo emprendimiento son jóvenes emprendedoras con ganas de compartir y convidar su trabajo artesanal con los alimentos. Por eso apostaron a este desafío de cocinar con el corazón.
La idea central de la cocina es poder llevar a la mesa platos elaborados con materias primas de la zona, fomentando así el consumo de productos locales y regionales. La carta irá variando según la disponibilidad de los productos frescos y de estación, que suelen incluir  productos típicos como el cordero, la trucha o los vinos de la zona (de Viñas de Nant y Fall). Siempre hay, además, opciones de menúes para los más chiquitos.
La huerta ubicada detrás del edificio ayudará a completar esta tarea.  La idea es buscar un equilibrio entre alimentación variada y colorida, consciente y saludable.

Y ofrecer un ambiente que cumpla varios roles: la posibilidad de tomarse un rico café, acompañado de panes caseros; el lugar céntrico para el break del mediodía y el espacio de relax y disfrute para la noche; cuando el clima lo pide, la estufa a leña aporta una calidez especial que completa el conjunto.

La Perla - Restaurant - Trevelin
La Perla - Restaurant - Trevelin
La gente viene bebe, escucha música, habla y luego se va ¿y porque crees que, noche tras noche, tanta gente se gasta tanto dinero viniendo a tomar una copa aquí? Pues porque todo el mundo en mayor o menor medida, busca un lugar imaginario.
“Al sur la frontera, al oeste el sol”
Huraki Murakami.
La Perla - Restaurant - Trevelin
La Perla - Restaurant - Trevelin

Servicios

Merienda

Almuerzo

Cena

Cerveza artesanal

Huerta propia

Zona de wifi

Pago con tarjeta

Horarios

Horarios invierno:
Lunes a sábados de 18 a 00 hs.
Domingos de 12 a 15 hs y de 18 a 00 hs
MARTES CERRADO

Otras caracteristicas

En La Perla se organizan periódicamente eventos, música en vivo, degustaciones y actividades culturales, por lo que vale la pena seguirlos en sus redes sociales para estar siempre al tanto ( Instagram Trevelin La Perla / Facebook @laperladetrevelin)
Como la cantidad de mesas es pequeña,  conviene reservar para asegurarse un lugar. Y un dato importante es que se pueden hacer pagos con tarjetas.

También te puede interesar

Alma cebada
Donde comer

Alma Cebada

Compartimos la pasión de hacer cerveza.

Alma Cebada

Compartimos la pasión de hacer cerveza.
Viñas del Nant y Fall - Trevelin
Donde dormir

Viñas del Nant y Fall

Motorhome Eco Parking

Viñas del Nant y Fall

Motorhome Eco Parking
Donde comer

Fonda Sur – Bistró & Almacén

Cocina regional patagónica

Fonda Sur – Bistró & Almacén

Cocina regional patagónica
Donde comer

Ruta 71

Restaurante.

Ruta 71

Restaurante.

Itinerarios relacionados

ITINERARIOS - 2 DÍAS

La Cultura Galesa en Trevelin

Experiencias cargadas de identidad

La Cultura Galesa en Trevelin

Experiencias cargadas de identidad

Artículos relacionados

Un sitio web a tu medida

El nuevo sitio web de Trevelin te permite armar tu propio itinerario.

Un sitio web a tu medida

El nuevo sitio web de Trevelin te permite armar tu propio itinerario.