En el corazón del Valle de Trevelin, rodeada de paisajes patagónicos y con el imponente entorno cordillerano como marco, Bodega Entre Senderos invita a descubrir una experiencia enoturística única en la región.
Además de la producción de vinos de identidad patagónica, la bodega ofrece visitas guiadas por el viñedo, donde se puede conocer el terroir, el proceso de elaboración y culminar el recorrido con la degustación de sus etiquetas. Una propuesta ideal para quienes buscan conectar naturaleza, paisaje y sabores auténticos.
El Terruño
Los viñedos se desarrollan en suelos de origen aluvial y volcánico, con perfiles estratificados y gran diversidad de texturas. La presencia de horizontes ricos en materia orgánica, capas limo-arcillosas y subsuelos pedregosos aportan complejidad y carácter a cada vino.
La cercanía al Río Grande y la influencia del clima frío patagónico permiten obtener uvas de excelente acidez natural y gran potencial de guarda.
Ecos de un Derrumbe (Blend)
Un espumante elaborado a partir de mosto flor, con segunda fermentación en botella mediante el método tradicional (champenoise), con 9 meses en rima, removido y degüelle.
Notas de cata
De atractivo color amarillo pajizo con matices verdosos, presenta burbuja fina y persistente. En nariz despliega aromas de lichi, orejones, durazno blanco, ananá y mango.
En boca ofrece una entrada dulce equilibrada por una excelente acidez cítrica, muy buen cuerpo y gran frescura. Su burbuja elegante y su equilibrio lo convierten en un vino de notable capacidad de guarda.
Bruma de Río (Pinot Noir)
Edición limitada, con solo 300 botellas de Pinot Noir embotelladas en 2022. Elaborado también bajo método tradicional, con 9 meses en rima, removido y degüelle.
Suelos
Perfil estratificado de granulometría variable, con horizonte melánico rico en materia orgánica, seguido de capas franco-limosas, arcillosas y estratos de arena gruesa hasta alcanzar el lecho del Río Grande.
Notas de cata
Delicado color piel de cebolla con matices anaranjados, anillo de espuma y burbujas muy pequeñas y constantes.
Aroma sutil a pan tostado, peras y damascos. En boca impacta su acidez refrescante, con taninos presentes y equilibrados, entrada voluminosa y una frescura marcada acompañada por una burbuja elegante.
Servicios
Horarios
Viví la experiencia
Visitar Bodega Entre Senderos es recorrer el viñedo, conocer el método tradicional de elaboración y disfrutar una degustación en un entorno natural privilegiado. Una experiencia imperdible para quienes buscan descubrir la identidad vitivinícola de Trevelin y la Patagonia Andina.
